第504章 放心,能搞定 (第1/2页)
下午一点五十,江屿推开“迷途”的门。
午后的酒吧比晚上安静许多。
吧台前已经坐了十几个人,吴琦坐在最中间的位置,正在看手机。
旁边坐着祁意,面前摆着一杯没怎么动的橙汁。
程一和林建站在吧台里侧,几个人正低声说着什么。
听见开门声,吴琦抬起头,嘴角翘起来:
“江总,我们都在等你呢。”
江屿走过去,脱下羽绒服搭在吧台边的凳子上,挽起卫衣袖口:
“这么积极?”
“学新本事当然积极。”
吴琦收起手机。
江屿走进吧台,站到操作台后面。
陆续又有几个调酒师走进来,找位置坐下。
江屿看了一眼时间,清了清嗓子:
“时间到了,那咱们开始吧。”
接下来的两个小时,江屿站在操作台后面,从冰块的处理方式讲到干摇的手法,从融水率的控制讲到不同基酒对温度变化的敏感程度。
他讲得不算快,每讲完一个要点,就现场演示一遍,然后让台下的人轮流上来试。
吴琦是第一个上来的。
他的动作很快,但最初几下节奏有些乱,干摇的时候手腕太紧,冰块撞击的声音发闷。
江屿在旁边看着,等他停下来才开口:
“手腕放松一点。干摇不是发力,是把空气打进去。”
吴琦又试了一遍,这次好了一些。
祁意是第二个。
她的动作比吴琦更稳,干摇的时候手腕很松弛,冰块撞击的声音清脆均匀。
江屿看着她做完,点了点头:
“这个手法你掌握了。”
祁意把雪克壶放下,嘴角弯了一个很淡的弧度,没说什么。
后面的人陆续上来试,有人做得快,有人需要多试几次。
江屿在旁边看着,偶尔开口纠正,但大多数时候只是安静地观察。
四点半左右,酒吧的门被推开了。
江屿正站在操作台后面给程一演示滤酒的节奏,目光不经意地扫过门口,然后停住了。
任思年站在门口,穿着昨天那件灰色大衣。
他的目光扫过大堂,落在吧台方向,在江屿脸上停了一瞬,然后移开,像是在确认自己没有打扰到什么。
江屿没有停下手里的动作,继续把酒液滤入杯中,然后放下滤冰器,对程一说:
“你试试。”
程一点了点头,走上前。
江屿从吧台里绕出来,穿过散台区,在任思年面前站定。
他的表情带着一种公事公办的客气:
“您怎么来了?”
任思年的目光在他脸上停了一瞬,然后嘴角弯起一个很浅的弧度:
“路过这里,就进来看看。打扰你了吧?”
“没有。正好也快结束了。”
江屿侧过身,示意他往里走:
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