第一卷 第51章 越吃越欢快 (第2/2页)
　　
　　太夫人动筷了，许灵犀也不客气了，连吃几口就爱了，瞧见李筠脸色变了又变，心情大好，“筠儿，你怎么不吃呢，你尝尝呀，绝对，特别，好吃！”
　　
　　许灵犀笑得真心实意。
　　
　　李筠笑得皮肉分离，“是，我这就尝。”
　　
　　“这是我李家火腿？怎么一点也不油，太香了！”
　　
　　李太夫人已经尝了第三道冷碟，麻香云腿，完全不信这口感是她家火腿能做出来的。
　　
　　“你坐下，别理她，每道菜都给她讲，自己还吃不吃了？”
　　
　　老祖宗压着苏晚柠坐下，“你吃你的，明儿还有的忙呢，吃好了回去歇着去。”
　　
　　“是，谢老祖宗。”
　　
　　苏晚柠顺势坐下，周妈妈立即过来给她布菜。
　　
　　老祖宗才瞪向李太夫人，“吃就吃，那么多话，咋的你当晚柠是家里厨娘了？这可是我高价请回来的宝贝！”
　　
　　若是家里厨娘，那自是该问什么答什么，决不能有所隐瞒。
　　
　　可这些菜，是人家苏娘子改良的，凭什么告诉你？
　　
　　太夫人也回过味儿来，自家做的就是吃食生意，当然最懂秘方的重要性，心里再抓挠，也只是自己品、自己琢磨。
　　
　　还又叫人给李筠布菜，悄声道：“你都尝尝，回头咱们自己试着做，真好吃，曾祖母不骗你。”
　　
　　本来是安慰李筠的，结果李筠笑得更尴尬了。
　　
　　她不得不尝了片火腿。
　　
　　心顿时一沉。
　　
　　不是不好吃，而是太好吃了！
　　
　　她对自家做出来的火腿再熟悉不过，可这火腿底味没变，却完全没有油腻之感，再配上椒麻清香，简直是咸鲜麻辣的恰到好处。
　　
　　打底的嫩莴苣，早就沾染了火腿的香味。
　　
　　可它本身是脆的，又带着得天独厚的凛冽草木香，单吃已经足够勾人了，再和火腿一同入口，滋味越发相得益彰。
　　
　　瞧着简简单单的食材，只不过加了朝天椒这么一味新奇的配菜，只不过稍微改了改做法，就能达到如此美味，这位苏娘子，确实是很有功力的。
　　
　　看来那人所说，苏娘子是被尚食局赶出来的。
　　
　　九假一真。
　　
　　这样一个天才厨娘，跟在老祖宗身边，自己这一趟怕是白白折腾。
　　
　　李筠越吃越沉默，李太夫人越吃越欢快。
　　
　　她本以为这一桌子清淡的，没想到道道都合她的口！
　　
　　不仅是三道冷碟，热菜也是一个比一个香。
　　
　　羊肋和山药一起炖，羊油血沫杂料全都撇了去，汤底干干净净，一口羊肉鲜嫩香辣，一口山药绵密清新。
　　
　　她也知些药性，这山药正好能中和羊肉和辣椒的燥热。
　　
　　酱焖肘蹄也不是一般的做法，肥肉酥融，还隐隐有股沉静温润的柑橘香，看来是加了陈皮，如此，便能理气消脂。
　　
　　獐子肉里还放了莲子，制衡辛辣火气。
　　
　　李太夫人看向苏晚柠的眼神，已经完全不是审视不满，而是真真正正的欣赏了，“苏娘子可不仅仅是善厨，是专门学过药膳？”
　　
　　“倒没有专门学过，只看过些书而已。”
　　
　　苏晚柠将应付赵老的那一套，又说了一遍，起身给李太夫人盛了一碗汤，“菜肴您都尝过了，不如尝尝晚柠这道玉脂羹？”
　　
　　玉脂羹，打眼一瞧，就是一碗平平无奇的豆腐羹。
　　
　　可她勺子舀下去，几人都看得倒吸一口气。